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“壽家”邀您體驗武夷正巖茶之魅

發布時間: 2016-9-7 16:27:00  來源:網站己創  閱讀1929次 【  [我來評論]

摘要提示:

    2016年9月6日,備受矚目的“壽家”北京正巖茶體驗店正式開業,坐落在京城第一茶道承載近30年茶業經營歷史的馬連道上,茶愛好者又多了一理想品茗購茶之所,目前“壽家” 是北京唯一一家只做正巖茶的體驗店,“壽家” 在注重茶葉品質的同時,也為茶愛好者帶來更多有關茶文化的體驗。

   “壽家”正巖茶體驗店位于馬連道主街西側道旁,能容納20人同時在店內品茶,包含一間能容納6人品茶的私人包間。體驗店整體的設計還原了武夷山當地傳統村落的簡單質樸,還有一臺傳統9.18木質揉捻機陳列于店內,默默訴說著制茶人制茶工藝的歷史。極富年代感的傳統老式木質門、窗、桌、椅讓茶客在進門的瞬間沉靜下來,還有各種手工建盞,以及光緒和民國時期的茶器可供品茶時選用,將茶和歷史巧妙融合,在茶香中渲染開來,構成了一幅畫卷。 

    武夷山地質屬于典型的丹霞地貌,是世界雙遺產地,景區多懸崖峭壁,是地球同緯度地區保護最好、物種最豐富的生態系統,而“壽家”的正巖茶就產于此。
何為正巖茶:武夷巖茶是中國茶業體系中的一個特殊類別,其評判標準以“巖韻”為核心,而“巖韻”是否純正葉取決于茶樹生長的山場,即山場是否屬于正巖產區。正巖茶正是武夷山景區核心地帶所產的茶葉,這里土壤通透性能好,鉀錳含量高,酸度適中,因而成就了巖韻尤為醇厚的特點,香、清、甘、活。茶農利用巖凹、石隙、石縫、沿邊砌筑石岸種茶,有“盆栽式”茶園之稱。

關于壽家
    自2002年壽德俊先生在北京專注經營武夷巖茶起,至今已擁有“壽氏”、“壽家”、“壽記”等多個品牌,擁有極高的品牌影響力和產品美譽度。無論是從原料初選到精細加工,還是從品牌營銷到專業倉儲,壽家世代制茶人都堅持傳統工藝,古法炭焙。
    市場上售賣正巖茶林林總總有近千家,品質良莠不齊,缺少規范的正巖茶品牌,消費者對如何區別正巖茶概念模糊,所以在這個以財富論英雄的年代,壽家一如既往的傳播著正巖茶的理念,從生產、采摘、加工到消費者體驗,都以一顆簡單質樸的制茶心做出本真的正巖茶味道,讓消費者喝上正巖茶變的更簡單! (袁吉雙)


 
壽家正巖茶體驗店
營業時間:8:30-22:00
電話:+86 10 – 63355520
       400-0067-503
地址:北京市西城區馬連道西里2-3號
(格調茶城對面)

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